La potatura invernale

Arriva il freddo, le foglie della vite cadono ed essa si addormenta in un lungo letargo per il meritato riposo... ma le pratiche di coltivazione non si arrestano, arriva il momento della potatura invernale, una delle pratiche più importanti nella cura del vigneto perché incide sulla qualità e sulla quantità dell’uva prodotta.

La potatura invernale o secca viene effettuata quando la pianta è priva della sua parte verde, quando la ripresa vegetativa è ancora lontana ma è importante, proprio in questo momento, preparare la pianta in modo ottimale. Per mantenere il vigneto in buona salute e garantire una buona costanza produttiva, la potatura è indispensabile.

Una potatura della vite ben eseguita aiuterà anche ad ottenere un’elevata qualità dell’uva per quel che riguarda dimensioni, colore e sapore.