Perché le bottiglie di vino hanno colori diversi?

Prova a prendere le bottiglie di vino che possiedi in casa, mettile una accanto all'altra e osservale, tutte presentano un colore diverso.

Ci avevi mai pensato? Le bottiglie di vino hanno colori diversi per un motivo ben preciso.

Uno dei fattori alla base di una buona conservazione del vino è la protezione dalla luce, per questo motivo il colore della bottiglia è molto importante in quanto ne prolunga la vita e ne evita l'ossidazione.

Da quando il vino è stato conservato e commercializzato le bottiglie hanno sempre assunto un colore verde, tale colore era dovuto ad una questione puramente tecnica legata alla sua lavorazione, in particolare alle componenti di ferro presenti nei materiali soffiati. Successivamente con l'evoluzione e i vari studi si sono stabiliti dei colori che hanno consentito una conservazione ottimale.

Ma vediamo nel dettaglio i colori che maggiormente troviamo e il loro motivo:

- Le bottiglie trasparenti sono utilizzate per conservare vini bianchi da bere giovani, freschi e che non necessitano di un periodo di affinamento o invecchiamento, sono infatti bottiglie che garantiscono una minore protezione dalla luce solare.

- Le bottiglie verdi, in tutte le diverse tonalità e sfumature, sono utilizzate per conservare vini bianchi che richiedono un periodo di affinamento e tutti quei vini rossi che maturano, più o meno brevemente, in bottiglia.

- Le bottiglie marroni o nere sono quelle che garantiscono assoluta protezione dalla luce solare e, nella maggior parte dei casi, sono utilizzate per vini rossi che richiedono un lungo invecchiamento.

In linea generale ricordatevi di conservare le vostre bottiglie al buio, con particolare attenzione se il vetro è chiaro.